-Рубрики

 -Музыка

 -Всегда под рукой

Флеш открытки (220x47, 11Kb) Флеш плееры (220x47, 10Kb) Флеш пожелания (220x47, 11Kb) Флеш часы (220x47, 10Kb) Флеш эпиграфы (220x47, 12Kb)
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
МОЙ БЛОГ ПОСЕТИЛИ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 63273

Записи с меткой марципаны

(и еще 68 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

flash magic flash анимация flash часы авторские работы анимации красивые девушки анимация анимированные открытки валентинки всё для блога всё для дизайна дизайн для дневника заготовки для баннеров заготовки для записей заготовки для открыток заготовки для творчества красивые анимации мир красоты мир моих фантазий мои работы музыкальная открытка музыкальная флеш открытка музыкальные открытки музыкальные поздравления новогодние открытки открытка с днём рождения открытка с пожеланием открытки валентинки открытки к празднику открытки с новым годом открытки с пожеланиями открытки с пожеланиямм открытки с рождеством открытки со стихами поздравительные открытки рамочка для стихов рамочки в фотошопе рамочки для блога рамочки для текста религия рисованные открытки романтические пары анимация с днём рождения сборник анимаций стикеры флеш анимация флеш открытка флеш открытки флеш плеер флеш часы флеш эпиграфы

Как сделать марципановую массу - 5 вариантов + видео.

Дневник

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 19:55 + в цитатник

КАК СДЕЛАТЬ МАРЦИПАНОВУЮ МАССУ




Применяют для приготовления различных украшений в виде фруктов,
овощей, фигурок животных и т.д.
Миндаль ошпаривают кипящей водой,
освобождают ядро ореха от оболочки
и равномерно раскладывают на металлический лист для просушивания.
Температура в духовке 40-45 гр. С, время- 2-5 мин.
Подсушенный миндаль пропускают через мясорубку,
смешивают с сахарной пудрой и взбитыми белками,
затем пропускают еще несколько раз через мясорубку до тех пор,
пока не получится однородная тестообразная масса,
вносят коньяк или вино и перемешивают.
Готовый марципан должен быть вязким, белым пластичным.
В слишком твердый марципан добавляют взбитые белки,
в мягкий-сахарную пудру.
Хранят марципан завернутым в целлофан в кастрюле
с плотно закрывающейся крышкой.
Срок хранения не более 1 месяца.

5 РЕЦЕПТОВ МАРЦИПАНОВОЙ МАССЫ
Рубрики:  ГОТОВИМ ВКУСНО И КРАСИВО

Метки:  

Изделия и украшения из марципана - сказочное лакомство.

Дневник

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 11:15 + в цитатник


2 (500x428, 330Kb)
Марципаны - очень вкусный и полезный съедобный "пластилин" из растертого миндаля.
Настоящий марципан очень легко приготовить в домашних условиях.
При приготовлении марципана желательно использовать фруктозу.
Марципаны делают из ядрышек сладкого миндаля,
но для полного раскрытия вкуса надо на каждые 20-50 ядрышек сладкого миндаля
добавлять одно ядрышко горького миндаля.
Марципаны можно окрашивать пищевыми красителями в самые разные цвета.

Из марципана можно делать красивые миниатюрные изделия,
торты, конфеты, иногда из марципана создают
весьма крупные сооружения - чаще, для музеев или выставок.
Изделия из марципана могут сохраняться очень долго,
хотя через 2-3 месяца они становятся малосъедобными.

СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ
Рубрики:  ГОТОВИМ ВКУСНО И КРАСИВО

Метки:  

 Страницы: [1]