-Рубрики

 -Музыка

 -Всегда под рукой

Флеш открытки (220x47, 11Kb) Флеш плееры (220x47, 10Kb) Флеш пожелания (220x47, 11Kb) Флеш часы (220x47, 10Kb) Флеш эпиграфы (220x47, 12Kb)
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
МОЙ БЛОГ ПОСЕТИЛИ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 63303


«Пальмы» - Шикарное оформление из овощей и фруктов - «Карвинг в кулинарии».

Среда, 20 Июня 2012 г. 08:34 + в цитатник
Здравствуйте мои дорогие читатели.
Сегодня решила создать новый раздел в своём блоге,
И поделиться с вами нужной и интересной информацией
для нас –хозяюшек.
Раздел будет называться «Карвинг в кулинарии».
Это произведение искусства достойно восхищения - резное оформление из овощей и фруктов.
Я была в восторге, когда увидела столько вкусной красоты.
Будем учиться готовить и украшать наши блюда.
****************************************************
Слово «карвинг» происходит от английского слова carving, означающего «вырезание»
Искусство карвинга по фруктам и овощам возникло на Востоке и
пришло к нам из Юго-Восточной Азии, точнее из Таиланда,
но есть мнения, что карвинг изначально зародился в Китае.

Оливковые «пальмы» для украшения салатов
*****************************************
olivkov-palma (550x423, 183Kb)

Нарезаем зелёный лук длинными трубочками - на каждую пальму 3 штучки.
Луковые трубочки нарезаем на лапшу, но прорезаем не до конца.
Получается такая юбочка с длинной бахромой.
Чтобы лук хорошо закручивался, надо покупать только что срезанный.
Также для лучшего закручивания получившиеся «юбочки» можно чуть-чуть поболтать в тёплой воде.
Затем берется «юбочка» большего диаметра
и в неё вставляется меньшего,
затем еще одна и еще...
На шпажки для шашлычков нанизываются оливки,
и сверху надевается зелень.
Вместо шпажек можно использовать и срезанные на концах наискось жесткие трубочки для коктейлей.
Чтобы пальмы устойчиво стояли в салате и не падали,
их следует воткнуть в половинку крупной редиски
или в разрезанный вдоль огурец.

Варианты оформления с кронами пальмы из сладкого перца.
*******************************************************
palma-perec-01 (287x264, 37Kb) palma-perec-02 (300x264, 40Kb)


«Пальмы» из ломтиков банана, киви и долек мандарина.
**************************************************

palma-banan-00 (550x424, 104Kb)

Украшение рыбных или мясных рулетиков «пальмой» на ананасном «острове»
*********************************************************************
и «морем» из кусочков наломанного желе.
****************************************

palma-ruletiki-00 (550x381, 123Kb)

Всё это сделать не сложно, но смотрится очень красиво.
Я думаю ваши гости будут поражены, а дети будут просто в восторге.
Рубрики:  ГОТОВИМ ВКУСНО И КРАСИВО/Карвинг в кулинарии
37aea263e5e3 (130x60, 32Kb)
Метки:  

Процитировано 43 раз
Понравилось: 19 пользователям

никола_46   обратиться по имени Среда, 20 Июня 2012 г. 09:25 (ссылка)
Как только увидела такие красивые натюрморты,сразу подумала о том,что обязательно сделаю своему правнучку такую красоту,хотя и просто так он ест их прекрасно.Спасибо,Натуля ,за красоту.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 20 Июня 2012 г. 22:56ссылка
Мне так понравились эти пальмочки,
что не могла не поделится!
дети будут очень рады таким украшениям в своих тарелочках
Перейти к дневнику

Среда, 20 Июня 2012 г. 23:04ссылка
Я вот только сейчас с сестрой говорила,у нее внучке 3,5 года и она плохо кушает все,может такой завлекалочкой приманится.
Перейти к дневнику

Среда, 20 Июня 2012 г. 23:19ссылка
Конечно пусть попробует сделать.
Я потом ещё много интересного добавлю.
для деток будет настоящий праздник.
Просто не успеваю,
времени не хватает, а материала очень много.
И идей много.
Бог_в_Блог   обратиться по имени Среда, 20 Июня 2012 г. 09:58 (ссылка)
Спасибо, прелесть какая!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 20 Июня 2012 г. 22:58ссылка
Я тоже думаю, что такие украшения порадуют всех,
особенно деток!
MargoMar   обратиться по имени Среда, 20 Июня 2012 г. 10:20 (ссылка)
Доброе утро Наташенька! Я своих иногда балую красотой для разнообразия))).Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 20 Июня 2012 г. 22:59ссылка
Я тоже люблю удивлять своих гостей чем нибудь новеньким
Светлано4ка68   обратиться по имени Среда, 20 Июня 2012 г. 12:11 (ссылка)
Отличные идеи!!! И красота... и не сложно... Спасибо, Наташенька!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 20 Июня 2012 г. 23:01ссылка
Очень рада что понравилось!
спасибо Светланочка, что заглянула на огонёк
NINA_253   обратиться по имени Добрый день! Среда, 20 Июня 2012 г. 12:16 (ссылка)
Будем учиться.....спасибо!
86071676_001_1 (600x518, 1521Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 20 Июня 2012 г. 23:02ссылка
Да Ниночка, будем радовать красотой своих гостей
Сергей_Тутуков   обратиться по имени Среда, 20 Июня 2012 г. 14:03 (ссылка)
Очень красиво,интересно,необычно и,наверно,вкусно из-за этого.Единственное меня только смутило,так это стволы пальм.Может,их надо чем-то обвить,чтоб не напоминали кое что физиологическое?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 20 Июня 2012 г. 23:08ссылка
Ох Серёженька, ну у тебя и фантазии
хаверочка   обратиться по имени Среда, 20 Июня 2012 г. 14:04 (ссылка)
БОЛЬШОЕ СПАСИБО НАТАШЕНЬКА!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 20 Июня 2012 г. 23:03ссылка
Рада что пригодился мой постик
в общем-то не сложно. но очень красиво получается.
Перейти к дневнику

Среда, 20 Июня 2012 г. 23:25ссылка
КОНЕЧНО ПРИГОДИТСЯ ВСЕМ.А КАК ЖЕ ОФОРМЛЯТЬ?А ТУТ ТАКАЯ КРАСОТА САМА В РУКИ УПАЛА!СПАСИБО БОЛЬШОЕ СОЛНЫШКО!!!
Kalinushka   обратиться по имени Среда, 20 Июня 2012 г. 14:31 (ссылка)
Спасибо Наташенька за красоту и шикарные идеи!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 20 Июня 2012 г. 23:04ссылка
Да, идейки просто СУПЕР!
FaithMona   обратиться по имени Среда, 20 Июня 2012 г. 14:39 (ссылка)
Большое спасибо! Отличные идеи!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 20 Июня 2012 г. 23:16ссылка
Очень красиво и не сложно,
можно вполне сделать
El-ena-k   обратиться по имени Среда, 20 Июня 2012 г. 16:32 (ссылка)
Супер) спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 20 Июня 2012 г. 23:14ссылка
Добрый вечер Леночка!
Рада что понравилось.
твой сынуля от такого десерта будет в восторге.
Kantemirova_Irina   обратиться по имени Среда, 20 Июня 2012 г. 16:49 (ссылка)
Очень понравилось! Спасибо за такую рубрику!ждём продолжения!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 20 Июня 2012 г. 23:15ссылка
Будет ещё много интересного
спасибо что заглянули на огонёк!
Larisa194704   обратиться по имени Среда, 20 Июня 2012 г. 17:47 (ссылка)
Спасибо, здорово придумано!
селёдка под шубой (480x380, 40Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 20 Июня 2012 г. 23:20ссылка
Да, очень интересная идея
Smelena   обратиться по имени Среда, 20 Июня 2012 г. 22:27 (ссылка)
FREZIJA_NATALI, вот это красотища и вкуснотища-а-а-а-а....
аппетитные картинки радуют глаз, а вот как это получается на самом деле проверим...
Спасибо большое, Натуль, классная идея под чудесное настроение:)))))))))smilie
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 20 Июня 2012 г. 23:22ссылка
добрый вечер Леночка
я думаю это не очень сложно сделать.
но так здорово смотрится обязательно попробую!
Beauti_Flash   обратиться по имени Среда, 20 Июня 2012 г. 22:52 (ссылка)
приветик!как бизнес продвигается!!когда будешь меня учить? пост прекрасный самое главное вкусный!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 20 Июня 2012 г. 23:24ссылка
Привет Тамарочка
всё по старому, сейчас позвоню
roza3344   обратиться по имени Четверг, 21 Июня 2012 г. 13:21 (ссылка)
FREZIJA_NATALI, Классные украшения,смотрятся великолепно!!!Натуль спасибо за красоту!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 23 Июня 2012 г. 01:04ссылка
Мне тоже очень понравилась такая идея.
Для детей очень интересный вариант!
Cadmii   обратиться по имени Пятница, 22 Июня 2012 г. 13:55 (ссылка)
Я просто скажу красиво!!!! И обязательно вкусно!!!! Вот кто бы мне каждый день такие чудеса устраивал, не знаю............. Придется учиться.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 22 Июня 2012 г. 23:02ссылка
Ой как ты здорово придумала
чтоб нам подавали такое великолепие...................
ну мы и сами с усами научимся всему!!!!!!!!!!!!!!!
Перейти к дневнику

Суббота, 23 Июня 2012 г. 01:28ссылка
Ну уж не скажу точно, я к этому делу не привыкшая. Но надо же когда начинать!!!!!!!!!!! Вот глядя на твои рецепты по неволе захочу сама все сделать. Так что ты мой сподвижник!!!!!!! Чмоки-чмок!
Осенний_романс   обратиться по имени Пятница, 22 Июня 2012 г. 20:43 (ссылка)
Ой как мне это дело нравится,записываюсь в Вашу школу,буду тоже учиться.Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 22 Июня 2012 г. 23:04ссылка
очень рада. что понравилась тема

EMILIA55   обратиться по имени Пятница, 22 Июня 2012 г. 22:16 (ссылка)
.
otlichno (350x534, 139Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Пятница, 22 Июня 2012 г. 23:09ссылка
ОЙ. А ЗА ДЕСЕРТ , ОТДЕЛЬНОЕ БОЛЬЩОЕ СПАСИБО!!! ДАЖЕ НА НОЧЬ!!!
88493277_86071676_001_1 (600x518, 1521Kb)
tanya1961   обратиться по имени Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 11:09 (ссылка)
НЕОБЫЧНО , КРАСИВО! СУПЕР!!!
Всех благ~Анимации с надписями
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Понедельник, 02 Июля 2012 г. 07:40ссылка
СПАСИБО , НАТАЛИ ! ТАК ВСЁ ВКУСНЕНЬКО!!!
lusina03   обратиться по имени Среда, 08 Августа 2012 г. 17:57 (ссылка)
FREZIJA_NATALI, Спасибо Натали цитирую пригодится
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Среда, 08 Августа 2012 г. 18:11ссылка
FREZIJA_NATALI, Ах какая прелесть спасибо лапочка
gulnarahanum   обратиться по имени Пятница, 25 Октября 2013 г. 07:05 (ссылка)
Супер))
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку